Poradnik lepszego życia

Keto pizza

Przygotowanie

• Rozgrzej piekarnik do 180C
• Rozpuść mozarellę w naczyniu żaroodpornym w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej (ok 30 sek).
• Dodaj 3 łyżki serka i wbij jajko, a następnie szybko wymieszaj
• Dodaj mąkę migdałową i łupiny babki jajowatej i wyrób ciasto w kulę, jak do tradycyjnej pizzy
• Uformuj ciasto na okrągły placek
• Blachę wyłóż papierem i wysmaruj tłuszczem
• Ciasto pieczemy w dwóch etapach: najpierw około 10 min z jednej strony, a następnie przewracamy na drugą i pieczemy kolejne 5 min
• Wyjmujemy ciasto z piekarnika, nakładamy sos i dodatki, wstawiamy z powrotem do piekarnika, aż ser się rozpuści (do 5min)

Przygotowana w ten sposób pizza ma niespełna 20g węglowodanów (cała).

Keto pizza 30 minut

Składniki

Na ciasto:
200g startego sera mozarella
80g mąki migdałowej
1 łyżka łupin babki jajowatej
3 łyżki serka śmietankowego
1 jajko
Szczypta soli
Sos:
przecier pomidorowy, bazylia, oregano
Na wierzch:
100g startego sera mozarella
Plastry boczku lub salami

Chcesz wiedzieć więcej?

Zostaw nam swój adres email. Otrzymasz od nas szereg wskazówek i porad, które pomogą Ci w zdrowym odżywianiu.

Zapisz mnie!